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29/06/2007
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La pasta di semola di grano duro del Pastificio D’Apuzzo è stata valorizzata nel tempo anche mediante l’aggiunta di diversi ingredienti alimentari che le hanno donato un gusto particolare per soddisfare anche i palati più fini.
Gli ingredienti aggiuntivi maggiormente utilizzati sono: le verdure (pomodoro, spinaci), le spezie (peperoncino, curcuma) e il nero di seppia. E’ comunque possibile produrre, su richiesta, pasta di semola di grano duro con altri differenti ingredienti. Sempre su richiesta viene realizzata la produzione di pasta all’uovo.
  
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